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Parametros Básicos
A continuación se listan los parámetros básicos del aceite de pescado crudo y los parámetros a los que llegamos en el producto final mediante nuestros procesos de refinación:

Aceite de Pescado CRUDO Aceite de Pescado REFINADO
Acidez (en ácido oleico) >1 (tolerancia 15 máx.) 0,5/1
Índice de Yodo (Wigs) (gI2/100g) Máx. 130/200 130/200
Color Gardner (1cm) >12 7/11
Humedad Máx (%) 1 0,5
Impurezas Máx (%) 1 0,5
Índice de saponificación 170/195 170/195
Índice de peroxidos Máx (%) 5 5
Dioxinas Y Furanos Máx pg/g 6 6
Ácidos Grasos W3 (%) >19 >19
C-20+C-22 (%) 30/38 30/38
Materia insaponificable Máx. % 2 2
Punto de enturbiamiento ºC 5/25 5/25
  CERTIFICADO MEDIOAMBIENTE CERTIFICADO CALIDAD DECLARACION AMBIENTAL EMAS

RUA BALOUTAS, N º 24 - POLIGONO INDUSTRIAL DA VEIGADAÑA - 36416 MOS
Tlf:986 337 650 - Fax: 986 337 701 - info@aceitesdepescado.com

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